Les prix du blé et du maïs sont hésitants sur Euronext

Lundi 12 mai 2025 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 204,50 € (+1,75 € par rapport à la clôture de la veille) sur l’échéance de septembre et à 214,00 € (+2,00 €) sur celle de décembre. Celle de maïs a, quant à elle, terminé la séance à 192,50 € (stable) sur l’échéance de juin et à 194,75 € (–0,75 €) sur celle d’août.

Le compromis trouvé entre les États-Unis et la Chine en matière de droits de douane a « soulagé les différents acteurs économiques et conduit à une forte progression du dollar », rapporte Argus Media dans sa lettre quotidienne diffusée ce mardi 13 mai 2025. « La parité euro/dollar flirte ainsi avec le niveau de 1,11 et retrouve ainsi son plus bas niveau depuis plus d’un mois. Ce mouvement a ainsi apporté un élément d’ajustement à la hausse des cours des matières premières européennes », notamment ceux du blé. En maïs, « les prix ont peu évolué hier, cherchant ainsi à se stabiliser après le fort repli observé la semaine dernière », commente Argus Media.

Prix attractifs pour la nouvelle campagne

Le 12 mai en fin de journée, l’USDA (département de l’Agriculture aux États-Unis) a publié son rapport mensuel sur l’offre et la demande en grains. Argus Media indique que les opérateurs ont intégré les nouvelles perspectives de production de blé en Europe pour 2025-2026, « sans surprise, annoncé en hausse » d’environ 11 % par rapport à 2024-2025, et « l’ajustement à la hausse du stock pour la campagne en cours. »

À la Bourse de Chicago, les cours du blé ont clôturé la journée du 12 mai à la baisse, « sous la pression de données USDA peu encourageantes », estime Sitagri. Les cours du maïs ont également enregistré un léger recul.

Le mardi 13 mai peu avant 12 h sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 203,00 € (–1,50 €) sur l’échéance de septembre et à 212,25 € (–1,75 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs débutait la séance à 192,75 € (+0,25 €) sur l’échéance de juin et à 194,00 € (–0,75 €) sur celle d’août.

« Face aux récents mouvements de recul des cours, les prix européens et notamment français se montrent dès à présent attractifs sur la nouvelle campagne », estime Argus Media.